Prăjitură fină cu cremă de nuci – Blat perfect și cremă bogată, delicată

Ingrediente:

Blat:

  • 4 oua
  • 8 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie
  • coaja rasa de lamaie
  • 8 linguri faina

Crema:

  • 100 g unt
  • 1 cana nuci macinate
  • 1 esenta de rom
  • 1/2 cana cu zahar farin
  • 23 linguri cacao
  • 50 g ciocolata simpla
  • 12 linguri cu zeama de lamaie
  • 12 linguri lapte

Mod de preparare

Se bat albusurile cu zaharul apoi se adauga restul ingredientelor si se amesteca usor. Se pune aluatul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se coace 15-20 minute. Se lasa sa se raceasca si se taie in doua pe orizontala. Se obtin doua foi. Prima se aseaza pe un platou si se insiropeaza usor cu sirop de lamaie iar cea de a doua se faramiteaza si se foloseste la crema.

Cum se prepară crema?

Se bate untul cu zaharul, se adauga nucile, esenta, cacaua, ciocolata rasa, zeama de lamaie, blatul faramitat si laptele. Se amesteca bine. Pasta rezultata se intinde peste blatul insiropat. Deasupra se presara nuca de cocos si ciocolata rasa.

Se lasa la rece cateva ore apoi se taie in romburi.

Poftă bună!

Gata în doar 10 minute fără coacere – Prăjitura „Vis de fructe”

Ingrediente

  • 350 g iaurt simplu cremos (tip cel grecesc)
  • 150 ml smantana pentru frisca
  • 200 g zahar pudra
  • 5 folii de gelatina (10 g)
  • 250 g fructe proaspete (am folosit mure, capsune, coacaze rosii, afine)
  • 1 lingurita extract de vanilie (esenta sau zahar vanilat)
  • 10-11 piscoturi
  • fructe proaspete pentru decor

Mod de preparare:

Dupa cum am spus, se prapara extrem de simplu. Intai punem gelatina la hidratat in apa rece. Iaurtul il amestecam cu zaharul pana ce acesta se topeste. Folositi un iaurt gras, cremos sau unul normal bine scurs.

In aceasta compozitie punem vanilia si fructele taiate, dupa caz in bucatele micute. Gelatina o topim la baie de aburi sau la microunde, fara a o fierbe si, dupa ce s-a racit, o incorporam la frisca.

Mixam smanatana pentru frisca si o amestecam cu gelatina. Pentru a nu se forma cocoloase de gelatina, puneti cate 2-3 linguri de frisca in gelatina si amestecati delicat, apoi incorporati la frisca ramasa.

Amestecam cele doua compozitii cu miscari usoare de sus in jos.

Acoperim cu folie alimentara o forma de chec si turnam compozitia si deasupra punem piscoturile.

Eu nu le insiropez pentru ca imi plac asa dar, daca va plac mai moi treceti-le printr-un sirop sau zeama din compot.

Sau, preparati un sirop din 150 ml apa, 1 lingura de zahar (sau dupa gust) si vanilie, toate amestecate pana se topeste zaharul.

Puneti la rece cateva ore sau cel mai bine, peste noapte.

Rasturnati prajitura pe un platou si decorati-o cu fructe proaspete, frisca sau ciocolata.

Poftă bună!

Semințele de mac pot contribui la vindecarea completă a osteoporozei

Macul, denumit sugestiv și somnișor, pentru efectele sale calmante și sedative, a fost folosit ca leac încă din timpuri vechi, dovedindu-și eficacitatea în tratarea astmului bronșic, bolilor ficatului, anginei pectorale și migrenelor.

Considerate mici uzine de medicamente, semințele de mac se pot mândri cu un conținut bogat de minerale (iod, mangan, magneziu, cupru, zinc) care le transformă într-o sursă de energie naturală pentru organism.

La buna stare de funcționare a orgasnimului contribuie, de asemenea, o serie întreagă de substanțe vindecătoare, printre care lecitina, acidul oxalic și alcaloizii, care ajută la sporirea enzimelor şi a acizilor grași prezenți deja în corpul uman.

Semințele de mac vindecă osteoporoza

Cu un conținut de 73% acid linoleic, 10% acid palmitic, 13 % acid oleic și fosfor, semințele de mac ajută la întărirea sistemului osos.

Compoziția semințelor de mac, bogată în fosfor, ajută la o mai bună absorbție a calciului în organism. Toate acestea transformă macul într-un excelent remediu împotriva osteoporozei, o boală a oaselor, care până acum un secol era considerată o stare normală a persoanelor vârstnice.

Ce este osteoporoza?

O afecțiune caracterizată prin prezența demineralizarii osoase, asociată cu compromiterea structurii osoase trabeculare, afecțiune ce predispune osul la fractură în urma unui traumatism de mică intensitate sau chiar în lipsa acestuia.

Apare preponderant la femei, în perioada de menopauză, însă și la bărbații care consumă în mod excesiv alcool sau tutun; de asemenea, se poate produce și ca o determinare secundară a unor boli mai grave, precum cele sistemice (poliartrită, lupus sistemic, spondilită anchilozantă) sau anumite forme de cancer.

Studiu – Macul combate atrofia masei osoase

Această proprietate miraculoasă a macului, și anume, de combatere a atrofiei masei osoase, a fost descoperită întâmplător, odată cu transmutarea osemintelor unui cimitir vechi, aflat într-un cătun părăsit din Slovacia.

Ceea ce a atras atenția cercetătorilor a constat în faptul că oasele celor decedați nu prezentau semne ale osteoporozei. Și pentru că locuitorii regiunii erau cultivatori de mac, s-a ajuns la ipoteza că o astfel de plantă ar putea constitui remediu pentru combaterea bolii oaselor.

Pornindu-se de la această supoziție, oamenii de știință au realizat un studiu pe două grupuri de femei afectate de osteoporoză.

Pacientelor din primul grup li s-au administrat medicamente clasice pentru combaterea ostreoporozei, timp de 1 an de zile, în timp ce restului de paciente li s-au administrat diferite preparate din mac.

După 12 luni, cercetătorii au fost surprinși să constate că pacientele care urmaseră tratamentul cu preparate din mac au fost complet vindecate de boală, pe când restul femeilor încă sufereau de osteoporoză.

Rețetă cu semințe de mac împotriva osteoporozei

Ingrediente

10 gr. semințe uscate de mac, o cană cu apă clocotită, o lingură de miere de albine

Mod de preparare

Peste semințele uscate de mac se toarnă apa clocotită, recipientul se acoperă, iar când lichidul ajunge la o temperatură de 40 de grade Celsius, se adaugă și mierea de albine. Se amestecă bine, după care se acoperă vasul, se lasă la răcit, după care se strecoară.

Mod de administrare

Se va administra câte o lingură din acest preparat (lichid), de 2-3 ori pe zi, după mesele principale. Se ţin cure de maximum 2 săptămâni, pe o perioadă de 1 an.

Sursă: TopRemediiNaturiste.ro

Pui în sos de bere, la tigaie – Imposibil să nu-ți placă

Se pregătește repede și se mănâncă și mai repede fiindcă e atât de delicioasă… imposibil să nu-ți placă…

Veți fi foarte mulțumită de această rețetă – Și nu numai dvs., ci și familia / prietenii / musafirii etc.

Ingrediente:

  • 1 kg ce carne de pui (pulpe, pulpe dezosate, copănele etc.)
  • 3 cepe medii
  • 1 pahar de bere blondă
  • condimente după gust (sare, piper, condimente pentru pui etc.)
  • usturoi – dacă doriți
  • ulei de floarea-soarelui

Cum se prepară?

Tăiați carnea în porții mici – puteți folosi pulpe de pui, copănele, pulpe superioare, pulpe dezoasate etc., ce vă place…

Presărați carnea cu condimentele dorite. Sărați, piperați și frecați cu usturoiul zdrobit. Lăsați-o deoparte jumătate de oră.

Între timp, tăiați ceapa în sferturi de cerc. Într-o tigaie, căliți ceapa în ulei de floarea-soarelui până când se rumenește uniform…

Folosind o spatulă, împingeți ceapa la marginile tigăii, iar în mijloc puneți bucățile de pui. Se prăjește carnea pe ambele părți, timp de 6-7 minute. Apoi, trebuie să turnați berea și să lăsați carnea sub capac pentru încă 10-15 minute.

Este atât de bun încât vei mânca direct din tigaie… dacă înmuiați și pâinea în sos… deja îmi plouă-n gură…

Să o savurați cu drag – Poftă bună!

Prăjitură delicioasă cu gem și aluat fin, ușor crocant

Pentru a încerca și voi această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare:

  • 2 ouă
  • 200 g unt
  • 250 g zahăr
  • 1 linguriță vanilie
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 500 g făină
  • 200 g gem

Mod de preparare:

1. Într-un vas, topim 200 g de unt. Adăugăm ouăle, zahărul și vanilia.

2. Cernem făina și o amestecăm cu bicarbonatul de sodiu. Adăugăm treptat amestecul de unt peste făină și bicarbonat. Frământăm până când obținem un aluat moale și omogen.

3. Împărțim aluatul în două părți, una mai mare decât cealaltă. Bucata de aluat mai mică o învelim într-o folie alimentară și o punem la congelator timp de 60 de minute.

4. Întindem aluatul rămas într-o foaie subțire și îl așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Pe deasupra, ungem cu gemul preferat.

5. Scoatem bucățica de aluat din congelator și o dăm prin răzătoare. Adăugăm uniform pe deasupra aluatului…

6. Se coace la 200 de grade Celsius timp de 25 de minute.

Rețetă delicioasă din bucătăria italiană – Vinete marinate cu verdeață și usturoi

Nu există ceva mai bun – Vinete marinate, o delicatesă din bucătăria italiană – O rețetă care cu siguranță te va surprinde…

Originală prin simplitatea ei și unică prin gustul inconfundabil pe care ți-l oferă, aceste vinete aromate cu verdeață și usturoi te vor face să mergi imediat la cumpărături…

Atenție, sunt foarte ușor de gătit! Rețetă foarte simplă 🙂

Pentru a pregăti acasă vinete marinate cu verdeață și usturoi, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente necesare

  • 3 vinete
  • 2 linguri ulei
  • 4 linguri sos picant
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 2 caței de usturoi
  • verdeață
  • sare

Cum se prepară această rețetă?

1. Pentru început, tăiem vinetele felii foarte subțiri. Apoi, le punem într-un vas cu apă sărată, pentru a elimina gustul amar. După 20 de minute, stoarcem apa…

2. Prăjim feliile într-o tigaie cu puțin ulei. Este recomandat să folosiți o tigaie de clătite cu fundul cât mai lat, pentru a nu se arde…

3. Într-un bol separat, amestecăm uleiul rămas cu sosul picant și sucul de lămâie.

4. Dacă nu aveți sos picant, puteți înlocui cu suc de roșii amestecat cu puțin piper negru și coriandru.

5. Puneți amestecul pe foc. Când începe să fiarbă, adăugați usturoiul zdrobit.

6. Adăugăm vânăta în sos și mai lăsăm să fiarbă la foc mic aproximativ 2 minute.

7. Așezăm preparatul pe un platou și îl decorăm cu verdeață. Se poate servi atât caldă cât și rece. Așa bunătate… nu mănânci în fiecare zi!

Chiar daca nu sunteți un mare fan al vinetelor, cu siguranță vă va cuceri savoarea și gustul… această rețetă este cu adevărat deosebită… simplu, rapid și delicios…

Să o savurați cu drag – Poftă bună!

Fără ouă și fără praf de copt – Biscuiți fragezi ce se topesc în gură

Biscuiți deosebiți fără ouă și praf de copt – Se topesc în gură acești „Bulgărași de zăpadă” – Sunt cunoscuți și sub numele de Bulgărași de zăpadă pentru că sunt foarte fragezi, foarte moi și foarte delicioși…

Merg bine cu vin fiert, ceai sau cafea – Acum e sezonul și momentul să îi pregăti…

Aveți nevoie de următoarele ingrediente…

Ingrediente

  • 250 grame unt la temperatura camerei
  • jumătate de pahar zahăr pudră
  • 1/3 pahar ulei
  • 4 linguri amidon alimentar
  • 3-4 pahare de făină
  • 1 pliculeț zahăr vanilat

Cum se prepară?

Într-un bol, se bate untul moale împreună cu zahărul pudră – Pentru a omogeniza cât mai bine, amestecați cu ajutorul unui mixer.

Adăugați amidonul și un pahar de făină și continuați să amestecați…

Adăugați apoi încă un pahar de făină – din acest moment, renunțați la mixer și amestecați folosind o lingură…

Al 3-lea pahar de făină se toarnă pe suprafața de lucru – Se pune aluatul peste făină și se frământă bine, până la omogenizare.

Dacă mai este nevoie, mai adăugați puțină făină, din al 4-lea pahar…

Împărțiți aluatul în 3 părți egale.

Din fiecare bucată, rulați câte un cilindru…

Tăiați cilindrele în bucăți mici cu ajutorul unui cuțit.

Puneți bucățile de aluat în forma în care coaceți, acoperită cu hârtie pentru copt.

Coaceți biscuiții la temperatura de 180 grade Celsius, timp de 10-15 minute.

În timp ce sunt încă fierbinți, se trec biscuiții prin zahăr pudră.

Așteptați să se răcească puțin înainte de a-i servi…

Cu așa biscuiți delicioși și fragezi… destul de greu să te abții…

Să îi savurați cu drag, alături de familie și prieteni!

Poftă bună!

Rețetă pentru iaurt natural de casă din 800 ml lapte și 2 linguri de smântână

Probabil am remarcat cu toții că… în ultima perioadă… tot mai puține produse de calitate ajung de pe rafturile magazinelor pe mesele noastre… și să nu mai vorbim de produse naturale sau de produse apropiate de forma lor originală…

Iaurtul nu face excepție… De aceea, vă propun o rețetă simplă și naturală… aveți nevoie doar de lapte și smântână…

Ingrediente pentru o porție:

  • 800 ml lapte
  • 2 linguri smântână

Cum se prepară?

Turnați laptele într-o cratiță și puneți-l la fiert. După ce fierbe, se lasă să se răcească la o temperatură mai mare decât temperatura camerei (aproximativ 30 de grade). Adăugați smântâna și amestecați bine.

Acoperiți vasul cu un prosop și puneți-l într-un loc cald, timp de 24 de ore.

Asta-i tot… Să îl savurați cu drag – Poftă bună!

Pute’i folosi iaurtul în diferite moduri – cel mai simplu mod este să-l mâncați alături de o felie de pâine neagră…

De asemenea, îl puteți folosi în prăjituri și copturi….

Dacă nu vă place consistența, puteți folosi un mixer…

Dieta 3-3-3 sau cum poți slăbi până la 6 kilograme în doar 9 zile

Ai voință, ești disciplinată și vrei să slăbești câteva kilograme bune într-un timp foarte scurt? Atunci, poți încerca dieta 3-3-3, un regim disociat, care promite, dacă îl respecți cu sfințenie, un minus de 6 kilograme în 9 zile. Ce presupune această dietă, la care recurg și numeroase vedete atunci când vor să scape de un surplus de kilograme într-un timp record? Ei bine, trebuie să mănânci timp de 3 zile numai carne, alte 3 zile fructe și legume, iar alte 3, lactate. Firește, nu orice tip de carne și nu orice fel de fructe sau lactate.

3 zile carne. Poți mânca pulpe de pui sau curcan fără piele (fierte sau la grătar), șuncă slabă de pui sau curcan, mușchi de vită sau pește la grătar și chiar fructe de mare. Firește că se exclud afumăturile, tocăturile, carnea de porc și orice fel de mezeluri.

3 zile legume și fructe. Ai voie să mănânci, în funcţie de anotimp, mere, pepene verde şi galben, pomelo, portocale, kiwi, mandarine, grepfrut, nectarine, piersici, vişine, căpşuni, mure şi lămâi. Însă ai interzis la banane, struguri, cireşe şi fructe uscate sau confiate. Dintre legume poţi consuma ardei gras, fasole verde, ciuperci, ceapă, roşii, castraveţi, varză, salată, morcovi, broccoli, conopidă, vinete, ridichi şi ţelină. Nu aveţi voie să mâncaţi cartofi, mazăre şi fasole uscată.

3 zile lactate. În intervalul în care consumaţi lactate trebuie să le alegeţi pe cele degresate, indiferent dacă optaţi pentru lapte, iaurt sau brânză de vaci. Aveţi liber la telemea, lapte bătut şi kefir, însă nu trebuie să mâncaţi smântână, caşcaval, lactate nedegresate sau iaurturi cu fructe.

Cât timp țineți această dietă, nu aveți voie să consumați decât o cafea simplă dimineața, apă plată, ceai neîndulcit sau, în cantități limitate, sucuri naturale de fructe. Dieta disociată a fost ținută cu succes și de vedete autohtone ca Andra sau actrița Ioana Ginghină(foto mare).

Dieta de 72 ore care te scapă de 6 kilograme – Ce, cât şi când avem voie să mâncăm?

Încă o dietă-minune la orizont! De această dată, inventatorii acestei diete susţin sus şi tare că vom slăbi nici mai mult, nici mai puţin de 6 kilograme în doar… 72 ore, plus că ne ajută să ne detoxifiem, să ne simţim mai energici şi să reducem drastic nivelul de colesterol.

Pare greu de crezut, nu-i aşa? Să vedem totuşi cum arată această dietă, ce, cât şi când avem voie să mâncăm.

În primul rând, trebuie specificat faptul că numărul de kilograme pierdute vor fi în mare parte lichide, în niciun caz grăsime, deci e foarte probabil ca imediat ce nu veţi mai ţine dieta respectivă să puneţi la loc ceea ce aţi pierdut. Planul de atac al celor 3 zile este unul care, susţin autorii, poate fi urmat de oricine îşi doreşte rezultate spectaculoase pe termen scurt, fără să se înfometeze şi fără să-şi arunce banii pe alimente scumpe.

Dacă, totuşi, te numeri printre “grăsunele” care vor cu orice preţ să scape de 6 kilograme în 3 zile pentru că trebuie să mergi la, ştiu eu, un eveniment special, iar rochia s-a transformat brusc într-un corset, acest regim pare perfect.

Să vedem cum arată mult elogiata dietă de 3 zile:

Ziua 1 – 870 calorii

Micul dejun: o ceaşcă de cafea simplă sau ceai neîndulcit (250 ml – o calorii), jumătate de grepfruit proaspăt sau suc (41 de calorii), o felie de pâine + o linguriţă de unt de arahide (178 de calorii).
Total calorii = 219

Prânz: 125 grame ton în conservă (100 de calorii), o felie de pâine (83 de calorii), o ceaşcă de cafea simplă sau ceai neîndulcit (250 ml – o calorii).
Total calorii = 183

Cină: două felii subţiri de carne (85 grame) de orice tip la grătar sau fiartă (94 calorii), 250 grame fasole (34 calorii), 250 grame morcovi sau sfeclă (52 calorii), o ceaşcă de cafera simplă sau ceai (0 calorii), 250 grame de îngheţată de vanilie (288 calorii).
Total calorii = 468

Ziua 2 – 1149 calorii

Micul dejun: o ceaşcă de cafea simplă sau ceai neîndulcit (o calorii), un ou fiert tare (78 calorii), o felie de pâine (83 calorii), jumătate de banană (105 calorii).
Total calorii = 266

Prânz: 250 de grame de brânză cottage (206 calorii)sau 125 grame de ton în conservă, 5 crackerşi săraţi (70 calorii), o ceaşcă de cafea simplă sau ceai (0 calorii).
Total calorii = 273

Cină: un hot-dog sau 2 felii subţiri de carne de vită la grătar (300 calorii), 250 grame de broccoli sau varză (35 calorii), 125 grame de morcovi sau rapiţă (26 calorii), jumătate de banană (105 calorii), 125 grame de îngheţată de vanilie (144 calorii).
Total calorii = 610

Ziua 3 – 859 calorii

Micul dejun: o ceaşcă de cafea simplă sau ceai neîndulcit (0 calorii), 5 crackerşi (70 calorii), o felie de brânză cheddar (aproximativ 8 grame – 100 calorii)), un măr mic (52 calorii).
Total calorii = 222

Prânz: un ou fiert tare (78 calorii), o felie de pâine (83 calorii), o ceaşcă de cafea sau ceai (0 calorii).
Total calorii = 161

Cină: 250 grame ton în conservă (200 calorii), 250 grame morcovi sau sfeclă (52 calorii), 250 grame conopidă sau legume cu frunze verzi (23 calorii), 250 grame pepene galben (57 calorii), 125 grame îngheţată de vanilie (144 calorii), o ceaşcă de cafea simplă sau ceai (0 calorii).
Total calorii = 476

Reţine că meniul trebuie urmat întocmai, sunt permise sarea şi piperul, dar excluse categoric alte dressing-uri iar legumele se consumă în stare proaspătă sau făcute la abur. În plus, nu trebuie să ciuguleşti între mese nimic altceva, îţi este permis fără limită de cantitate consumul de lămâi, gumă de mestecat, apă, cafea, ceai şi băuturi dietetice în cursul celor 3 zile, indiferent de oră.

Există şi cazuri unde alimentele pot avea substituenţi, fără repercusiuni asupra dietei, cum ar fi: grepfuit – portocală sau măr; banană – 2 caise, 2 kiwi, papaya; felie de pâine – jumătate de baton proteic, 125 grame cereale integrale; ton – brânză tofu, carne de pui, migdale; îngheţată – iaurt cu fructe normal sau congelat.

Exerciţiile fizice pe parcursul celor 3 zile de dietă sunt contraindicate sau măcar reduse ca intensitate din cauza numărului scăzut de calorii care nu ne pot asigura forţa de care avem nevoie.

Cu siguranţă, această dietă nu va fi la fel ca celelalte pe care probabil le-aţi urmat, mai ales că nu este un proces pe termen lung şi nici nu veţi resimţi senzaţia de foame, graţie surselor bogate de fibre din legumele recomandate.

Ţineţi cont totuşi că această dietă nu trebuie ţinută pe termen lung deoarece orice regim alimentar cu un aport caloric sub 1200 de calorii este considerat nesigur şi periculos pentru sănătate.

De asemenea, această dietă, prin alimentele incluse în meniu, nu asigură toţi nutrienţii de care organismul nostru are nevoie, deci trebuie privită ca o soluţie de ultim moment şi nu ca un stil de viaţă.

Mare atenţie dacă suferiţi de diabet, deoarece acest regim vă poate pune în pericol starea de sănătate. Deci, nu luaţi o hotărâre înainte de a consulta medicul specialist, care vă poate realiza o dietă personalizată, care să vizeze pierderea kilogramelor dar care să includă totuşi substanţele nutritive de care corpul are nevoie.

Deşi există multe persoane încântate de efectul miraculos al acestei diete, dezavantajele pe care aceasta le prezintă sunt cu mult mai mari: imediat ce vă reîntoarceţi la vechile obiceiuri alimentare veţi pune la loc kilogramele pierdute, poate cu şi mai multă viteză, energia este la limita inferioară, poate şi din cauza lipsei de mişcare, iar psihicul va fi şi el afectat, mai ales că greutatea va oscila într-un timp atât de scurt, şi veţi trece într-o clipă de la starea de extaz la agonie, mărindu-vă astfel şansele să suferiţi de depresie şi lipsa încrederii în sine.

Ce spuneţi, aţi încerca această dietă, chiar şi cu riscurile pe care ea le implică?